Itinerario de 1 día en Burgos, España (Febrero) 09:00 - 10:30: Catedral de Burgos Comienza tu día visitando la majestuosa Catedral de Burgos, un ejemplo impresionante de la arquitectura gótica española. Podrás explorar su interior y maravillarte con sus vitrales y esculturas. Dirección: Plaza de Santa María, s/n, 09003 Burgos, España Fuente: [Wikipedia](https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_de_Burgos) 11:00 - 12:30: Museo de la Evolución Humana Visita este museo dedicado a la evolución humana, donde se exhiben numerosos hallazgos arqueológicos de Atapuerca. Es una parada fascinante para los interesados en la historia y la ciencia. Dirección: Paseo de la Sierra de Atapuerca, s/n, 09002 Burgos, España Fuente: [Tripadvisor](https://www.tripadvisor.es/Attraction_Review-g187491-d1848562-Reviews-Museo_de_la_Evolucion_Humana-Burgos_Province_of_Burgos_Castile_and_Leon.html) 13:00 - 14:30: Almuerzo en Casa Ojeda Disfruta de una comida en el famoso restaurante Casa Ojeda, conocido por su cocina tradicional burgalesa. Asegúrate de probar el lechazo asado, una de las especialidades locales. Dirección: Calle Vitoria, 5, 09004 Burgos, España Fuente: [Google Maps](https://www.google.com/maps/place/Casa+Ojeda/) 15:00 - 16:30: Castillo de Burgos Explora las ruinas del Castillo de Burgos y disfruta de las vistas panorámicas de la ciudad desde sus murallas. Es un lugar con mucha historia y ofrece un paseo agradable al aire libre. Dirección: Ctra. de la Fortaleza, s/n, 09003 Burgos, España Fuente: [Lonely Planet](https://www.lonelyplanet.com/spain/castile-leon/burgos/attractions/castillo-de-burgos/a/poi-sig/420107/360820) 17:00 - 18:30: Paseo por el Paseo del Espolón Termina tu día con un tranquilo paseo por el Paseo del Espolón, un hermoso bulevar arbolado repleto de esculturas y fuentes, ideal para disfrutar del ambiente local. Dirección: Paseo del Espolón, 09003 Burgos, España Fuente: [Burgos Turismo](https://www.turismoburgos.org/es/que-ver/paseo-del-espolon) [Recorrido en Google Maps](https://www.google.com/maps/dir/Catedral+de+Burgos,+Plaza+de+Santa+Mar%C3%ADa,+s/n,+09003+Burgos,+Espa%C3%B1a/Museo+de+la+Evoluci%C3%B3n+Humana,+Paseo+de+la+Sierra+de+Atapuerca,+s%2Fn,+09002+Burgos,+Espa%C3%B1a/Casa+Ojeda,+Calle+Vitoria,+5,+09004+Burgos,+Espa%C3%B1a/Castillo+de+Burgos,+Ctra.+de+la+Fortaleza,+s%2Fn,+09003+Burgos,+Espa%C3%B1a/Paseo+del+Espol%C3%B3n,+09003+Burgos,+Espa%C3%B1a/)